En una iniciativa clave para promover la salud y la seguridad en la manipulación de alimentos, el municipio de Miguel Riglos inauguró el pasado martes 27 de febrero un curso especializado destinado a todos aquellos interesados en mejorar sus prácticas de higiene y manejo de alimentos. Este taller, liderado por la Lic. en Ciencias Veterinarias, Marisol Gorrachategui, ofrece una oportunidad única para adquirir el Carnet de Manipulador de Alimentos, un requisito esencial para numerosas ocupaciones en la industria alimentaria.
El curso abarca una amplia gama de temas cruciales para garantizar la seguridad alimentaria, desde normas básicas de higiene y el almacenamiento adecuado de alimentos hasta prácticas específicas como el manejo de la cadena de frío y el descongelamiento correcto de productos alimenticios. Además, se ofrecen consejos sobre la higiene y clasificación de utensilios de cocina y el almacenamiento seguro de alimentos, asegurando que los participantes obtengan una comprensión integral de los aspectos más importantes de la manipulación de alimentos.
Esta capacitación no solo es una inversión en la seguridad de los alimentos que se consumen en la comunidad, sino que también representa un paso adelante en la profesionalización de aquellos que trabajan en la industria alimentaria de Miguel Riglos. Obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos tras completar este curso es un logro significativo que abre puertas a nuevas oportunidades laborales y refuerza la confianza del público en los establecimientos locales de alimentos.
La iniciativa de Miguel Riglos de ofrecer este tipo de formación subraya el compromiso del municipio con la salud pública y la calidad de vida de sus ciudadanos. Al fomentar mejores prácticas en la manipulación de alimentos, el municipio no solo está invirtiendo en la educación de sus residentes, sino que también está elevando los estándares de higiene y seguridad alimentaria en toda la comunidad.
Los esfuerzos como este curso de Manipulación de Alimentos demuestran la importancia de una formación continua y especializada en áreas críticas para la salud pública. A través de iniciativas educativas y de capacitación, Miguel Riglos sigue fortaleciendo su infraestructura comunitaria, promoviendo un ambiente más seguro y saludable para todos sus habitantes.
